
買水果時,只需用微信掃一掃其質(zhì)量分級標簽上的二維碼,就不僅可追溯其存儲方式、采摘時間、最佳食用日期,還可了解其種植全過程、查閱體檢報告和看現(xiàn)場視頻。12月27日,全國首個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級示范店在深圳福田農(nóng)批市場正式啟動,標志著該項創(chuàng)新在深圳率先落地。
據(jù)介紹,深圳的水果質(zhì)量分級標準是一個從種植到消費全鏈條評價,將外觀、口感、營養(yǎng)、安全等均轉(zhuǎn)換為可具體可量化的質(zhì)量指標。將水果分為A+、A和B三個等級,讓消費者能夠更清晰感知這個水果的品質(zhì)。深圳將推動分級產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在國內(nèi)和國際市場都有競爭力。
深圳市檢測院食品檢測部副部長李錦才認為,向消費者供應優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也能引起種植端的關注,提高種植的技術,為消費端輸出更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品?!吧钲诂F(xiàn)在已成立了深圳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升聯(lián)盟,商戶可自愿申報進行質(zhì)量分級,然后內(nèi)部會進行評級評價,然后再推向市場。”李錦才希望深圳這一試點未來在全國推廣。