全國(guó)首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)示范店在深圳啟動(dòng)
買水果時(shí)，只需用微信掃一掃其質(zhì)量分級(jí)標(biāo)簽上的二維碼，就不僅可追溯其存儲(chǔ)方式、采摘時(shí)間、最佳食用日期，還可了解其種植全過程、查閱體檢報(bào)告和看現(xiàn)場(chǎng)視頻。12月27日，全國(guó)首個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí)示范店在深圳福田農(nóng)批市場(chǎng)正式啟動(dòng)，標(biāo)志著該項(xiàng)創(chuàng)新在深圳率先落地。
據(jù)介紹，深圳的水果質(zhì)量分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)從種植到消費(fèi)全鏈條評(píng)價(jià)，將外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)、安全等均轉(zhuǎn)換為可具體可量化的質(zhì)量指標(biāo)。將水果分為A+、A和B三個(gè)等級(jí)，讓消費(fèi)者能夠更清晰感知這個(gè)水果的品質(zhì)。深圳將推動(dòng)分級(jí)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)都有競(jìng)爭(zhēng)力。
深圳市檢測(cè)院食品檢測(cè)部副部長(zhǎng)李錦才認(rèn)為，向消費(fèi)者供應(yīng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也能引起種植端的關(guān)注，提高種植的技術(shù)，為消費(fèi)端輸出更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。“深圳現(xiàn)在已成立了深圳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升聯(lián)盟，商戶可自愿申報(bào)進(jìn)行質(zhì)量分級(jí)，然后內(nèi)部會(huì)進(jìn)行評(píng)級(jí)評(píng)價(jià)，然后再推向市場(chǎng)?！崩铄\才希望深圳這一試點(diǎn)未來在全國(guó)推廣。